厳格な基準と厳しい競争をくぐり抜けた希少かつ最高品質な神戸牛のみを丸ごと一頭買いし、成形や筋引き・脂の切除、ステーキカットを全て自社加工で行うことで、他では絶対にありえない価格、そして品質・安全性を担保しお客様にご提供させていただくことを可能としております。
ただでさえ希少な神戸牛をこれだけの品質で供給量を維持できている背景には、生産者や流通業者と直接連携していることにあります。
神戸牛取扱量世界一 ＝ 神戸牛を知り尽くしている「コンシェルジュ」として、ステーキ・すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉やラーメンetc...
お客様のシーンに合わせて、さまざまなお召し上がり方でのご提案をさせていただいております。